酒店餐厅年终总结该如何写
年终了，又到了写年终总结的时候。很多人会为此而烦恼。怎么写好酒店年终总结呢?有没有一个好的格式或者好的范文?如何写好年终总结，对此，特整理了一些内容，相信能帮助各位经理人写好今年的年终总结。
对年终总结的写作思路上，按照下面的格式来写：
1.辛勤工作，完成了那些指标(1,2,3,…)
2.与同事共同完成了那些困难的任务(1,2,3,)
3.收获与总结(…)
4.存在的问题，自己的不足(…)
5.下一步的打算(…)
年终总结要点：
怎样的总结才能既让公司领导满意，又对来年的工作具有指导作用呢?
漂亮的格式固然重要，但是一份有质量的总结应该言之有物，因此至少要包含以下几点：
1)这一年来的工作状况和体会;
2)个人工作中发现的问题;
3)来年的目标和计划。
4)对公司未来发展的意见和建议。无论你是基层业务员还是销售管理人员，要站到公司的角度去看问题，那么你的考核和评价才会比较高。
报告写的过程中随时注意以下几点：
1.用事实和数据说话，客观总结;切忌空话大话，夸夸其谈;
2.既有成绩也有问题，问题要分析其根本原因;
3.目标和计划要分解落实，要有具体可行的方法。
4.提出意见要结合建议，不要一味抱怨和找茬，目的是改善。
写年终总结时要注意的几个误区：
误区一："总结一定要低调"
我们从小接受的教育就是：做人一定要谦虚，不要过于表现自己。托尔斯泰曾经说过一句话：与其说得过分，不如说得不全，切忌浮夸铺张。尤其对于需要配合的部门之间，经理人往往更愿意充当一个教练、智囊的角色。因此，"低调为人"是这类经理们普遍的职业心态。
于是，"低调"的总结中总是贯穿着"在上级的关怀和同仁的共同努力下"、"在领导的英明决策下"这类的套话，难免让人觉得言之无物。因此，总结中要增加实质内容，而非过多的官话、套话。还有一种情况是，把自己的失误总结得过于细致。这种"放大缺点"的做法，更会让领导怀疑你的能力。
误区二："总结就是要格式化"
其实，总结也是一个人思维模式的体现。比如，A君是理工科出身的项目经理，他习惯于用数字说话，他的总结通常都是数字和图表。A君认为：这样的总结清晰而明朗，可以客观、量化的反映工作情况，同时由于他原来的老板很喜欢这种图表方式。然而新任的老板似乎并不以为然，把他的总结比喻为"冰冷的项目报告".
误区三："报喜不报忧是上策"
在总结中，大部分人都希望谈及自己得意的事，而对于错误、失误、不愉快会不自觉的避重就轻，这也是可以理解的。就像职场人士在追求成功和逃避痛苦时，往往会不自觉的给自己一些心理暗示。比如："自己非常优秀"、"他们都没有眼光"等等有利于自己的心理暗示。因此，人们也更愿意谈及自己的成功方面，以使自己保持积极向上的精神状态。
一位部门经理说：面对失误，我会更重视分析原因和改进的对策，同时，我也要让领导意识到失误并不是一个原因造成的。比如：有的失误包括部门间的配合不利，下属执行层的偏差，领导监督控制不利等原因，但是我认为最重要的还是总结该如何避免这种失误再次发生，我要提出改进的方向和方法。
误区四："总结就要面面俱到"
年终总结对于部门经理来说，不仅是要总结自己，而且还要总结部门情况，要尽可能全面地反映出一年的工作情况。但是，这里所说的全面绝对不是事无巨细，更不是月总结或者周总结的堆砌，一定要抓住这一年来的工作重点和几个突出的成绩、亮点进行阐述，不能让领导产生"事情做了不少，但都印象不深"之感。总结既要有需要浓墨重彩的渲染，也要有点到为止的内敛，所谓张弛有度，层次分明。
在总结来年的计划和展望时，往往存在只有"轮廓"而没有"清晰线条"的感觉。其实，这也能体现出一个企业的文化，是细致还是粗放。
误区五："总结难免临阵磨枪"
年底的业务通常都是最忙的。可年终总结这时还要"凑热闹",又要忙业务又要写总结，怎能不临阵磨枪、不草草了事?其实非也。
许多部门每周、甚至每日都会开例会，而例会上的总结恰恰是年终总结时可以参考的素材。因此，一份好的年终总结不是临阵磨枪、拍拍脑袋就能成就的，它其实也需要日常的积累和进行阶段性总结。只有把平时的总结做好了，才能"多快好省"地写出一份到位的年终总结。
误区六："总结要向全体汇报"
许多单位做年终总结，都是采取在全体同仁面前进行汇报的形式。但其实，并不是所有的总结都适合全体会的形式，也应该分为"汇报总结"和"书面总结".也就是说，员工在集体汇报时，只总结工作内容，比如一年来已经完成了哪些任务，或者超额完成了多少，还未完成哪些任务，对于工作失误要分析原因，制定来年的工作计划等等。
但对有些问题可能只适合向上司汇报，因此这一部分不妨只作为书面汇报。否则年终总结会上，听到的难免是"形势一片大好"的喜讯，而少了些深刻而沉痛的反思。
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