[张兆和与沈从文的矛盾]沈从文张兆和

篇一:[沈从文张兆和]民俗传统文化的作文素材

　　【篇一：传统文化的作文素材】
　　何为忠孝仁义？何为信礼智勇？现在只有在台北的大街看路牌才能见到它们了。"君君臣臣父父子子"之道要维护的那个轶序不再回来，也切断了我们与"忠孝仁义"的关联。"信礼智勇"好歹还是一个各社会通用的生存哲学和基本要求，但我们嫁接了西方的价值理念，在儒家的词语外壳下，内涵不再。
　　古人曾把道德修养视为人生的终极追求，不过，在全球化的今天，个人奋斗、快乐、自由通通比道德来得重要；现在的孩子还有很多别的事要忙。
　　[四书五经]
　　从前，作为书生15岁之前便要把四书五经烂熟于心，几乎都是群"拜经教"，他们对经典的了解，足以让今天的古代文学博士生绝望。1912年1月19日，当国民政府第一任教育总长下令"小学堂读经一律废止"的时候，这是一个解放思想的壮举；作为后果，近一个世纪后，已经没有多少人回答得出来什么是四书五经了。孩子对以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》；《易经》、《尚书》、《诗经》、《礼记》、《左传》为代表的古代中国的支柱思想体系，一头雾水。现在，舒乙在北京创办了一家现代私塾馆，专门教授四书五经。
　　[任侠之气]
　　何为任侠？是"道之所在，虽千万人吾往矣；义之所当，千金散尽不后悔；情之所钟，世俗礼法如粪土；兴之所在，与君痛饮三百杯"；是"十步杀一人，千里不留行。事了拂衣去，深藏身与名。三杯吐然诺，五岳倒为轻。纵死侠骨香，不惭世上英。"是荆轲、是聂政、是专诸、是李白、是一饭之恩的漂母、是救过伍子胥的渔女。不过，今天他们都在风中消散。再不见独行万里为曾允朋友一诺的男人，再也没有了"拼将一生休，尽君今日欢"的女子。高晓松在他《青春无悔》的文案里这样幽幽地写道。
　　从小就被教导明哲保身，不要相信别人，何来的狂狷豪迈之气？何来风流洒脱的风骨？从来没有过年少轻狂，青春就是不完整的青春，读再多的金庸古龙也不管用。
　　[匹夫有责]
　　对家庭负责、对族人负责、对国家和民族负责、为看不见摸不着的社会风气负责……。这是古人肩上的N座大山。而今天，我们既没有为别人奉献的义务，也没有权利向别人索取，只能为自己负责。《大学》开篇就说"古之欲明明德于天下者"在今天成为镜花水月，顾炎武的"国家兴亡，匹夫有责"在和平时期更像是一句空谈。于是，我们坚持不长大，看日本漫画，听Twins，玩PUPA或HelloKitty，穿满身口袋的阔脚裤，口号是"我喜欢，有什么不可以"……咄咄逼人的自由泛滥，让责任感处处失守。而年方10岁的那一拨孩子，耳濡目染的是这一代人放任自流、无限延长的青春期，他们怎么会知道责任感是何物呢？
　　[诗词曲赋]
　　如果上世纪90年代的孩子们是从周杰伦的《东风破》里才开始接触到古典诗词之美，是不是有点迟了？《全唐诗》有42863首，《全宋词》有19990首，李白有诗900馀首，陆游有诗6000多首，这还只是中国诗词曲赋的一点零头。然而，我们直到中学毕业所背的还不过是"小荷才露尖尖角"、"二月春风似剪刀"这样的小情调，如何让我们爱慕上我们的浩瀚诗海呢？
　　不是说古典诗词应被广泛应用，但它从我们的视野里大跨度地撤退、消失，就是这个社会审美能力的丧失。一个从小就被"涉江采芙蓉"、"袅情丝吹来闲庭院"、"醉里挑灯看剑"这样的情韵滋养着的孩子，他们长大以后，心灵或许不至于那么麻木、冷漠。
　　[琴棋书画]
　　现在，年轻有为的形象是年少多金，高学历、高收入、高消费，懂得如何赚钱还要懂得如何花钱，再也不是纳兰容若那种精通琴棋书画的浊世佳公子了。成人的价值取向在下一代人身上复制，甚至强化。学琴(指的是钢琴而非古筝)一定要考级，下棋除非是想成为常昊那样的国手，书画是少年宫的常备项目，为的是升学时加分……那种初始的风雅在父母们的鸡毛掸子和考级的压力下，已经被扭曲，再也保持不了它们唯美的形状了。
　　[孔融让梨]
　　"孔融为什么让梨？""是因为大的梨是坏的。"那个古执而陈腐的孔融如果听到现在的孩子这样回答，肯定气得在棺材里跳起来。是的，传统的道德范式正在流失。90年代的孩子被教导：不劳动者不得食。他们几乎从懂事开始就置身于竞争当中，天生就是达尔文主义者。三年级的孩子每周要上40节课，每天要练3小时的琴，六年级的孩子每天做功课到深夜12点，初二的孩子课外还要参加数学竞赛、英语演讲比赛、学生会竞选……。他如何能够说：同学，第一名我不要，让给你吧？
　　没人会感激孔融。只是，当整个社会都开始认同"谦逊使人落后"这种工业文明的价值观的时候，中国古人那种曾有过的温润如玉的人格魅力，也就湮没了。
　　【篇二：民俗文化素材】
　　《乡下纸牌》
　　在寂寞的日子里，忽然想起乡下纸牌来，窄窄长长的那种，只有手指那么宽，一大把拿在手里，像拿着一朵菊花。一屋子的祖母、外祖母，每人手里拿着一朵菊花，无声无息地坐在淅沥的雨声里，坐在萧瑟的秋风中，一任白露、霜降这样的节令在窗外飞逝。
　　很多上了年纪的乡下女人迷恋纸牌，我祖母就是其中之一。她们称之为抹纸牌，是抹，一点声音也没有。随便找一处有天井的老房子就行，就在悬着腌肉、艾叶、粽叶的天井里摆开了桌子。纸牌拿在手里，黑白两色套印着奇怪的图案，咒语似的，神秘莫测。常见一个女人隔一段时间提一只元宝篮来一次，鬼头鬼脑的，怕被人揭发贩卖赌博用品。揭开蓝布巾，才发现元宝篮里躺着一把把捆扎好的青色纸牌，像一捆捆小菜秧，也像豆腐店里的百页。我祖母其实并不清闲，乡下的祖母们都是这样：如果是春天，她要赶早踩着露水去菜园，拔几棵蒜，炒田螺或腊肉；采一把青菜苔，顺手再捋一些青白的韭菜花，好给孙子炒蛋吃。她们年年月月如此，却并不怨烦，因为有纸牌，日子便过得有滋有味，好像一上午的忙碌只不过是一个过程，只是为了下午能平心静气地坐着抹纸牌；好像年轻时生儿育女的劳顿也只是一个过程，只是为了到晚年能静静地抹纸牌。
　　春天，雨乱灯昏的路上，老房子里到处都有抹纸牌的女人，杏花桃花开得有些撩人，田蛙跳到后门口来了。接下来是夏天，抹纸牌不行，天热，蚊子也多。秋风一起，祖母们就笑了，六七十岁的老人唤着各自的乳名无声无息地坐在一起。房顶上大雁正在往南飞，红红黄黄的乌桕叶落满瓦沟，蜻蜓落在芝麻秸上，一只花蝴蝶飞进来，又从窗口飞出去。输和赢都是次要的，日月能这样静悄悄地过，该是多么美好的一件事呀！纸牌也有吸引我们这些孩子的时候，比如她们用季节性的乡土小吃作钱的替代品，到最后再换算成钱。春天，蚕豆上市，一颗蚕豆代表一分钱，秋天就用炒蚕豆或炒蚕豆，我有时候看到祖母面前蚕豆越来越少，替她着急，就偷吃别人的蚕豆，结果账算不对引起她们互相埋怨。我还见她们用屋外盛开的桃花或秋天金黄的乌桕叶代替钱。特别是经霜的乌桕叶子，金黄金黄的，真像金币一样。但有时候捎着黄叶的秋风会猛然破门而入，这时候牌桌往往大乱。冬天用得最多的是荸荠，紫红的长着芽嘴的荸荠在小油灯下像画家桌上的静物一样。我有时候也得到一颗，不吃，一直在手心里焐暖，然后荸荠连同我一起在祖母取暖的火桶上沉沉睡去。半夜开门回家，哇，一场雪下得好大啊！雪也是悄悄来的，雪光将我童年映照得像童话一样纯洁。
　　现在在江南一些乡镇上，偶尔还能看到那种乡下纸牌，和青花瓷坛、桃红纸包着的酥糖放在一起，像一些散乱的令人伤感的往事。每当我见到它们，总要想起我逝世多年的祖母，也总能闻到农耕深处散发出来的乡土芬芳。
　　[美文解析]
　　读着这篇文章，我们不由得向往起作者笔下的乡村生活。作者表面上描述的是乡下老太太们抹纸牌，其实讲述的是一种生活哲学，“因为有纸牌，日子便过得有滋有味，好像一上午的忙碌只不过是一个过程，只是为了下午能平心静气地坐着抹纸牌”。这就是生活，悠闲，祥和，踏实，平常的日子平常地过。这样的生活似乎与“时间就是金钱”的观念格格不入。然而，弓拉得太紧弦是要断的。紧张、忙碌、高负荷运转的当代人，不也应该继承一份前人的从容和淡定吗？
　　【篇三：民俗文化素材】
　　《谈“目连戏”》
　　吾乡有一种民众戏剧，名“目连戏”，或称曰《目连救母》。每到夏天，城坊乡村醵资演戏，以敬鬼神，禳灾厉，并以自娱乐。所演之戏有徽班，乱弹高调等本地班；有“大戏”，有目连戏。末后一种为纯民众的，所演只有一出戏，即《目连救母》，所用言语系道地土话，所着服装皆极简陋陈旧，故俗称衣冠不整为“目连行头”。演戏的人皆非职业的优伶，大抵系水村的农夫，也有木工瓦匠舟子轿夫之流混杂其中，临时组织成班，到了秋风起时，便即解散，各做自己的事去了。
　　这些场面中有名的，有“背疯妇”，一人扮面如女子，胸前别着一老人头，饰为老翁背其病媳而行。有“泥水作打墙”，瓦匠终于把自己封进墙里去。有“挑水”，诉说道：“当初说好的是十六文一担，后来不知怎样一弄，变成了一文十六担。”所以挑了一天只有三文钱的工资。有“张蛮打爹”，张蛮的爹被打，对众说道：“从前我们打爹的时候，爹逃了就算了。现在呢，爹逃了还是追着要打！”这正是常见的“世道衰微，人心不古”两句话的最妙的通俗解释。又有人走进富室厅堂里，见所挂堂幅高声念道：“太阳出起红绷绷，新妇滹浴公来张。公公唉，

篇二:[沈从文张兆和]适合朗读的散文5分钟

　　散文是一种常见的文学体裁。由于它取材广泛,摇曳多姿,艺术表现形式丰富多样，为大家分享了适合朗读的散文，欢迎借鉴！
　　适合朗读的散文1
　　在生活里，我们可以观察到很多事物，可多数都是在忙碌，很少有人真正停下来休息的。我认为，应该给自己留份安静，好好休息下。
　　四季不停地在更替，就花而言，花无百日红，它们的美不可能一直保持下去。但是，它们会在凋谢后的时间里静心调养，目的是能争取下一次花开之时，绽放出美丽迷人的花儿。
　　我们一直认为蜜蜂是勤劳的，看着小小的蜜蜂进进出出就感觉它们好像在用勤劳致富，也许这就是为什么它们的蜂蜜这么甜的原因。在大众的心目中，蜜蜂就是勤劳的代言人，可我们不要忘了，再勤劳也是需要休息，蜜蜂平时是嗡嗡地飞来飞去，但它们晚上会安静的休息。
　　给自己留份安静，让双眼好好休息下。我一觉醒来第一件事就是睁开双眼，每天二十四小时，我的双眼每天应该工作十多个小时，加上我又少给自己眼睛按摩，眼睛一定很疲惫。眼睛是心灵之窗，万一累坏就不好，这生活这么美好怎能因累坏眼睛而错过。适当的时候给自己的眼睛安静的休息会吧！也就只有那么一双眼，是该好好爱护了。
　　给自己留份安静，让双脚好好休息下。我的双脚步过繁华的街道，行过僻静的小林，路过嘈杂的马路，进过安静的书店。我们每个人整天来来往往，双脚一定是很累啦，有时侯因为走多了或站久了导致双脚酸痛。不管我们是走着、站着、跑着、跳着等，我们都是要依赖我们的双脚。真幸运自己的双脚是完好的，有些人一出生就失去尝试双脚的好，有些人因发生变故不再拥有双脚的好，也有一些人因为自然环境发脾气致使他们失去在跑道上奔跑的机会。趁现在我们双脚完好就好好对待吧，读万卷书不如行万里路，还有很多美好的事物在前方等着有人来发现，适当的时候停下来让双脚安静的休息休息吧！
　　给自己留份安静，让内心好好休息下。我们人体本来就很奇妙，除了大脑在运行，我们的内心也在运行。让我突然想起“内心想法”这几个字，平时都是大脑在想，原来我们的内心深处也跟着想，也许，在情感方面的问题上，我们的心应是最辛苦了。“心苦”与“辛苦”在音上挺相似的，也难怪有的人遇到烦心的事情就去旅游，可能就是为了放松放松一下心情吧！我感到烦恼时，就会看着家里那茉莉花，我喜欢闻那味道，清新淡雅。不过很奇怪，看着看着心情就会慢慢地好起来，也是的，我每次都是一个人在看没有人打扰，生活在喧哗的日子里久了也需要份安静的日子，不为别的，就为能让心好好休息下
　　我们每天都忙忙碌碌，身体肯定很劳累，留个时间，安静的让身体好好休息下吧！
　　适合朗读的散文2
　　我独自地彷徨，历数世事沧桑，无奈萧条的战场，又燃起迷茫的硝烟，毕竟我在路上。
　　背着背包，轻抬步子，却又沉重地落下，地上的尘土受到震动，摇曳着升起，像平静的湖面泛起了一圈圈涟漪，变换着迷人的光晕，扛着那些所谓的，仰望那一张张白纸，一份份空白试卷飘零的天空，念着那烦人的英语，思绪里纷飞地除了近似空洞的白雪，剩下的便是落叶萧萧，满怀地惆怅。
　　我是无理由去惆怅的，虽然我有的是惆怅的借口，课时，我知道，我需要的是一份乐观，一声天真开心的笑，纵然我已不会再拥有天真了，因为我已过了春天，过了天真的年纪，就好似麦芽不会再是嫩绿，可我没有放弃过，我在寻找中开始了我的征程。
　　这是在夏天开始的。时间给这段征途注入了无限的激情与活力，我的心也随之澎湃了许久，总感觉胸口有一股巨流，似乎要摆脱肉体的束缚，从心的地方挣开，自由地向远方奔流。但心灵喜悦之后，却是无奈的冷漠，横亘着无尽的黑暗。乌云这笔的夜空，是可怕的吧？
　　曾经有一段时间，我默默流出的泪，像无声的雨，飘洒了半边的天。当那泪珠如晶莹的冰花从我的脸颊滑过时，我感觉到了那泪的滚烫，似一把火焰慢慢灼蚀着我受伤的心，麻麻地，像一排嫩棘慢慢轧过脸庞，留下了一道浅浅的痕，勾画了我情似合又离地感伤。
　　咸咸的泪永远是无声的，湿了我走过的大半的路，半空中挥洒的细雨，不正是我自己的眼泪吗？随着细雨，我继续向前走，踏着经济，踩着河坎，纵然手指已被划破，脚掌已被磨伤，可我依然心如止水，不言放弃。
　　我走在路上，那条通往我的战场的路，两旁有玫瑰花香引诱着我，但我并不曾动摇我的信念，因为我知道，玫瑰花是有毒棘的，况且毫无价值，就像缥缈的虚拟幻境，你沉溺其中，只是在毫无意义的腐蚀你的心灵。前方狼烟四起，我知道我的命运就在这个季节，冬雪悄悄地来了，没有任何预昭，只是那么轻轻地落，慢慢地飘，白色了我的世界。晶莹的冰花中，我看到了穿越时空的永恒。
　　这条路上，有无数美妙的风景，我睁大眼睛静静地享受，因为这是不完美但唯一的那个，这里的每一点便是全部，这稍纵即逝的幸福，我不会抛弃，我说过我要尽情享受。
　　人生是一条漫漫长路，青春是一次离奇旅程，而现在，十六岁的天空便是我今日的战争，我的战场由我来定。
　　稚嫩双手抛出的石子随时光流逝沉淀于水中，宽广的心胸拦截的海浪似风沙骤而停止于眼球。天空中飞翔的白云拉起我的手，一条路，一次旅程。
　　适合朗读的散文3
　　每个人的心底都有着一份对爱的虔信和执著。这执著是蓝色的，如同蔚蓝天空，静谧深远；这执著是红色的，如同跃动之火，炽热深沉。但无论静谧还是深沉，它都旁若无人的安于一隅，遗世而美好，似一块久经岁月风尘的琥珀，封缄在时光的永远里。
　　爱是亲情。亲情是孟郊笔下“慈母手中线，游子身上衣”的依恋，是朱自清眼中分外笨拙却包含着爱的身影，是傅雷对傅聪的耳提面命，是苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”。岁月的长河悠悠，亲情却如同河蚌手中丰硕的珍珠，愈发光亮，永不退色。古稀之年的老莱子彩衣娱亲，承欢膝下；坚毅决绝的花木兰及笄之年替父从军；不计前嫌的王祥尽善尽孝，卧冰求鲤。正如春雨沾湿了摇曳的花朵，亲情带着饱满的花香和泥土的芬芳，无论天涯海角，无论沧海桑田，亲情的长线永远系着牵挂的风筝，穿过千里山河，跨过波澜壮阔，高高飘飞在爱的苍穹。
　　爱是爱情。如同与一场盛世里最美好的风景，爱情便是在这场风景里哭的酣畅淋漓，笑的盎然恣意。弥留之际的杰克用冰冷的双手托起无悔的真爱，哪怕沉入深海，他也毫不畏惧，因为相爱之处，永无黑夜；兰芝仲卿那如蒲苇磐石般柔韧坚硬的爱，上演了“自挂东南枝”的绝世凄美，唱出了爱情的忠贞烈歌；沈从文对张兆和一见倾心，思念成狂，便吟出了“你站在桥上看风景，看风景的人在桥上看你，明月装饰了你的窗子，你却装点了别人的梦。”那种细腻宛转使张兆和为之动容，最终与其结成伉俪，相濡以沫。最纯粹的人生，人们选择了最纯粹的爱。纯粹如岂在朝朝暮暮的坚守，纯粹如思君令人老的执著，纯粹如一阵翦翦风，柔韧绵长，关山万里，披荆斩棘，终不负全心全意爱一场。
　　爱是乡情。记忆里故土的样子，是羁旅、愁思、皎洁的明月、展翅的鸿雁拼凑成不完整版图，但更是回忆雕刻出的一片时光，里面盛着美丽如画的四季：漫山遍野的花，把芬芳和鲜艳揉进风里，吹出一个盎然的春；日夜聒噪的蝉和蛐蛐，拉着各自的琴，不厌其烦，把悦耳奏进雨里，唱出一个热烈的夏；打翻了颜料的画家手忙脚乱的擦拭着狼藉，擦出了橘黄的柿子，擦皱了枣树的皮，擦掉了叶子的翠绿，却在不经意间擦出了一片橙黄橘绿；须发花白的老者用梳子梳着长长的头发，飘落下来的发丝牵着胡须，盖住了青山绿水，盖住了溪流果园，盖出了安详静谧，盖出了白雪皑皑。“哐切哐切”的车声像一个蹑手蹑脚的贼，偷走了故乡的路，偷走了故乡的土，偷走了故乡的风和树，却不知道故乡还有一个价值连城的围巾，他用围巾围住了游子和自己，暖了游子的心，盖住了贼的眼睛，藏住了爱的样子。
　　爱，是独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲；爱是从别后君逢，几回魂梦与君同；爱是露从今夜白，月是故乡明。长安落尽风雪，屋檐留住霜降。一弯冷月怠慢时光，惟有爱，此生不变。
　　适合朗读的散文4
　　青春是一场远行，回不去了；青春是一场相逢，忘不了了；青春是一场伤痛，来不及了。——致青春
　　若不是曾经拥有，又岂有离别的苦痛，若不曾晦朔的相依，又岂有朝暮的渴求。抚琴微坐，数不尽风花雪月，恰似一池涟漪，荡漾着岁月沧桑。当夏已成殇，俯首浅唱，撩一首哀秋，致我终将逝去的青春。
　　年少轻狂，却不知岁月流逝。青春就像山坡滚落的石子，再也不会在同一地方弹起，跳动；就像塞特凯达斯大瀑布，再也不会奔流，不朽。回首往昔，尽是泛白的记忆，留下的，只有无痛的神游。青春的律动，再也不会弹奏，莫名的哀伤，悄悄地，涌上心头。不愿就此逝去，只是岁月永远停不下他的脚步，等候你的挥手。青春的长河，像一把斩杀的长刀，不经意间穿出我的身躯，留下代表曾经拥有的伤痕。当夏已成秋，木已成舟，终将逝去，便无可挽留。
　　相见恨晚，却不知终有离去。青春就像是特定空间里的容器。我们成长在这个叫做青春的无形盒子里，每分每秒，都有新面孔走进，也有旧相识别离。它只能容下那么多元素，一不小心，走失一个，又走失一个，在不停地充溢，亦在不停的流失。我们只是一个小小的元素，追寻着与自己构建绚丽的同伴。青春的气息，快乐着，疯狂着，也在失望着，伤心着。终于有一天，当你睁开眼眸，映射眼中是白茫茫一片，原来，你已从青春中走失，再也回不到从前。
　　寻寻觅觅，却不知杳无踪迹。手捧已碎的青春琉璃，在星点的碎片里去寻找生命的华丽。洗尽泛白的面纱，抚摸伤痛的泪滴，感叹青春的迷离。那一曲的乐章还没奏完，那一簇烟火还未燃尽，那一纸书信还未寄出，那一段心语还未倾述。太多的太多，都来不及拾遗，便不知所措地凝聚下一盏琉璃。青春，愈来愈陌生的名词，在最美的记忆里，淡吐最后的气息。
　　莫道不离殇，但若最后的青春只能伴着时间的荒芜，就像奄奄一息的老人在生命的弥散之际，只能伴着胆怯的呻吟。扪心自问，为什么不在领悟之际去牢牢抓住青春的尾巴，纵使伤痕累累，也要致青春一个最美丽的黄昏。
　　岁月流逝，却不知岁月无垠。至少，是在心中的无垠。石子再也不会弹起，却不知它坠落溪流的一刻，他的生命便由奔水延续。永无止境的涓流，拥抱重生的洗礼。塞特凯达斯再也不会奔腾，却不知它溅落世人身上的薄水，若是汇聚，仍会滔滔不息。绿茵河畔是谁的舞动，星座书上是谁的玉笔。岁月带走青春，却剥夺不去它自由的唇息。
　　终有离去，却不知还未曾走过。抚摸着床头的大提琴，不曾记得某时某刻，某人某地，抹去了某个角落的红漆。可它仍是我称心的乐器，就算体无完肤，它仍然可以演奏最美的灵乐。青春就是我的大提琴，虽是面目全非，但当扯拉出最唯美的旋律时，没有人会对它说“不”。虽是终将逝去，但那不可磨灭的回忆，只属于自己。不需要有人赞扬，不需要有人贬低，既然编制不出美好的开始，便要演奏出最温馨的结局。
　　杳无踪迹，却不知灯火阑珊。青春的影子弥漫在自己的每一处脚印，挥斥在自己每一次动心。山重水复，寻寻觅觅，却不知蓦然回首，夕阳古道的秋千上，灯火阑珊的闹市旁，依然还是青春的倩影，依然还有青春的气息。就像是最心爱的人，不管过去是对她是怎样的委屈与厌弃，现在便要用宽厚的臂膀将她拥抱，洗净本不属于她的尘泥，轻轻地擦拭眼角的泪滴。
　　终将逝去的青春，我愿扣动最美的心弦，拨弄青春的华尔兹，伴它走尽最恬美的黄昏。

篇三:[沈从文张兆和]汪曾祺的饮食散文

　　饮食这种俗而又俗的大众文化，在汪曾祺笔下带着温暖、快乐和不凡的趣味。下面是小编收集整理的汪曾祺的饮食散文，希望对您有所帮助！
　　端午的鸭蛋
　　家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门坎上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么？喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎。”还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。
　　我的家乡是水乡。出鸭。高邮大*鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
　　腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
　　高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
　　端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢！有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
　　孩子吃鸭蛋是很小心的，除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！
　　小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
　　咸菜茨菇汤
　　一到下雪天，我们家就喝咸菜汤，不知是什么道理。是因为雪天买不到青菜？那也不见得。除非大雪三日，卖菜的出不了门，否则他们总还会上市卖菜的。这大概只是一种习惯。一早起来，看见飘雪花了，我就知道：今天中午是咸菜汤！
　　咸菜是青菜腌的。我们那里过去不种白菜，偶有卖的，叫做“黄芽菜”，是外地运去的，很名贵。一般黄芽菜炒肉丝，是上等菜。平常吃的，都是青菜，青菜似油菜，但高大得多。入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。
　　腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。
　　咸菜汤是咸菜切碎了煮成的。到了下雪的天气，咸菜已经腌得很咸了，而且已经发酸，咸菜汤的颜色是暗绿的。没有吃惯的人，是不容易引起食欲的。
　　咸菜汤里有时加了茨菇片，那就是咸菜茨菇汤。或者叫茨菇咸菜汤，都可以。
　　我小时候对茨菇实在没有好感。这东西有一种苦味。民国二十年，我们家乡闹大水，各种作物减产，只有茨菇却丰收。那一年我吃了很多茨菇，而且是不去茨菇的嘴子的，真难吃。
　　我十九岁离乡，辗转漂流，三四十年没有吃到茨菇，并不想。
　　前好几年，春节后数日，我到沈从文老师家去拜年，他留我吃饭，师母张兆和炒了一盘茨菇肉片。沈先生吃了两片茨菇，说：“这个好！格比土豆高。”我承认他这话。吃菜讲究“格”的高低，这种语言正是沈老师的语言。他是对什么事物都讲“格”的，包括对于茨菇、土豆。
　　因为久违，我对茨菇有了感情。前几年，北京的菜市场在春节前后有卖茨菇的。我见到，必要买一点回来加肉炒了。家里人都不怎么爱吃。所有的茨菇，都由我一个人“包圆儿”了。
　　北方人不识茨菇。我买茨菇，总要有人问我：“这是什么？”——“茨菇。”——“茨菇是什么？”这可不好回答。
　　北京的茨菇卖得很贵，价钱和“洞子货”(温室所产)的西红柿、野鸡脖韭菜差不多。

[张兆和与沈从文的矛盾]沈从文张兆和

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